LATHAPACHAKAM: NATTINPURATHINTE THANATHU RUCHI / ലതപാചകം : നാട്ടിൻപുറത്തിന്റെ തനത് രുചി / ഷെഫ് ലത കെ
Language: Malayalam Publication details: Kottayam D C Books 2023/01/01Edition: 1Description: 366ISBN:- 9789356434448
- W LAT/LA
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Lending | Ernakulam Public Library General Stacks | Non-fiction | W LAT/LA (Browse shelf(Opens below)) | Available | M167145 |
വിവിധങ്ങളായ രുചികളുടെ ചേരുവകളാൽ സമ്പന്നമാണ് നമ്മുടെ നാട്ടുപാചകം. തലമുറകളായി മലയാളികൾ പിന്തുടർന്നുപോരുന്ന നാടൻ കറിക്കൂട്ടുകൾക്കു പിന്നിൽ ആരോഗ്യപരിപാലനത്തിന്റെയും ലാളിത്യത്തിന്റെയും അവബോധം മറഞ്ഞിരിക്കുന്നുണ്ട്. പ്രകൃതിയോടുള്ള സൗഹൃദവും അനുരഞ്ജനവും പുലർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ നമ്മുടെ അടുക്കളകളിൽ പഴയ തലമുറ സൃഷ്ടിച്ച രുചിയുടെ വിപ്ലവങ്ങളാണ് ഷെഫ് ലത ഈ പുസ്തകത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത്. ലളിതവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ ഈ പുസ്തകം നിങ്ങളെ തീർച്ചയായും സഹായിക്കും.
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.